2008/04/17

酵母じゃなくて酵素

酵素お休みの日に「酵素作り」を教えてもらいました。三輪山の麓で野草の新芽を3kg採取し、それを1センチ幅にカットし、漬け物樽に入れ、白糖を入れてかき混ぜる。。。。クレソン、よもぎ、桜、びわ、柿など。採取してるときはお天気もよくルンルンでしたが、その後の作業が大変でした!酵素は血液サラサラ、体内の脂肪分等の排泄、腸の中の悪玉菌を減らし、悪玉菌の発する有毒ガスを取り除いたりしてくれるようです。まぁ、体にいいらしいので、作って飲み続けてみたいと思います。さてさて、20日は満月です。セッションご予約お待ちしております♪

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