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2008/03/27

なんでも酵母

天然酵母パンそこそこ美味しかったり、あまり美味しくなかったり。それでもなんとか、週一回は酵母パンを焼いています。酵母の本を2冊買ったので、また酵母を育てようと思う。米ぬか酵母といちご酵母としょうが酵母とりんご酵母。いちごは旬だし、出来上がった酵母はお菓子作りにも使ってみようと思う。酵母を育てることで、日々の愉しみが増えたよ。酵母マッサージ・酵母石鹸ってのはどうだろう???

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