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2008/02/10

レモンケーキ

レモンケーキ自家製レモンでレモンケーキを焼きました。今まで、たまごを泡立てるのに電動泡立て器を使っていましたが、石鹸作りであんだけグルグルできるのだから、たまごは楽勝なんじゃない?と手動でグルグルしたら、あっと言う間にできました。石鹸作りで培った筋力はお菓子作りでも活躍筋(^^)?ホホ♪先日の石鹸教室のお客さまは、パン作りがお得意で、30分のグルグル作業は苦ではなかったようです(^^)パンもお菓子も石鹸も、生地が変化していく様は面白いですね。

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