2013/04/04

韓国餅

明日の「ちくちくポジャギ教室」のおやつは、韓国餅。甘さが控えめすぎたり、強すぎたり・・・いい塩梅というのは難しいですね・・・。何度も練習しました。「コレ!」と納得ができるのはまだ先だけど食べてみてください(^^)
韓国 餅

これは、五味子茶。五味子には甘味、酸味、塩辛い味、苦味、辛味がすべて含まれいます。各味に対応す脾、肝、腎、心、肺の機能を調和させる働きを持つという意味で、五行の考え方では大変バランスがよい薬材です。滋養・強壮・疲労回復に優れた効果があるそうです!
五味子茶

本日、4日の「dici韓国お花見カフェ」は12時〜18時まで。明日5日は、10時〜13時。6日は11時〜16時。7日は11時〜18時の予定です。

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